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方銳機械在這里只對涼皮機生產(chǎn)過程中涉及到的物料邊際成本加以分析，而不對涼皮生產(chǎn)涉及到的廠房租建、設(shè)備購置等固定成本進(jìn)行分析。希望在這里能夠幫助到想投資創(chuàng)業(yè)但又不了解行情的投資者，幫你們了解到真實的數(shù)據(jù)。了解數(shù)據(jù)后，請再根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰶銎r格、銷量行情以及預(yù)估自己的銷量，再確定投資做涼皮是否能夠“賺錢”， 而不是被忽悠“生產(chǎn)涼皮年賺XX萬！”。

下面針對用涼皮機生產(chǎn)涼皮時，每生產(chǎn)一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產(chǎn)出多斤涼皮，加以分析。

使用面粉：50斤，約75-90元；

洗面用水：洗50斤面粉（采用馬丁法洗面）大概需要200-250斤水（0.1-0.125噸），約0.2-0.3元；

機械耗電：1度（洗面機耗電和涼皮機機械運轉(zhuǎn)耗電，不包含加熱耗電），約0.6-1元；

食 用 油：1斤-2斤（涼皮越薄用油越多，因為越薄刷油面積越大），約4-8元；

熱能耗費：大約8-10kwh的熱量（用電、燃?xì)饣蛘哒羝?，如果單純電加熱大概就?-10度電），約6-15元（視不同加熱方式而定）；

生產(chǎn)50斤面粉總耗費額約90-110元左右，請根據(jù)當(dāng)?shù)夭牧蟽r格自行計算。

50斤面粉產(chǎn)出:1.面筋，大概可以分離出18斤左右的濕面筋；2.涼皮，大概產(chǎn)出110-120斤左右涼皮（產(chǎn)量根據(jù)口感而定，含水少產(chǎn)量低涼皮口感筋道，反之產(chǎn)量高涼皮柔軟）。

根據(jù)上面的分析計算每斤涼皮邊際成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。

使用嘉新數(shù)控的全自動洗面機和數(shù)控涼皮機（中小型），一個人工8小時大概可以生產(chǎn)10-20包面粉，人工費用請根據(jù)當(dāng)?shù)匦星樽孕杏嬎恪?/p>

方銳機械在這里鄭重提示：投資有風(fēng)險，入行需謹(jǐn)慎！如果你正在打工上班，請仔細(xì)思考下自己是否適合從事自營行業(yè)，不僅要考慮到吃苦受累的問題，還要特別考慮到自己的性格是否合適（市場必然有競爭，銷售是一門大學(xué)問），請不要被“一本萬利的加盟”所忽悠。有人能賺到錢，有人就是賺不到，這就是現(xiàn)實！

鞏義市方銳機械主要經(jīng)營生產(chǎn)各種涼皮機、米線機、面皮機、和面機、牛筋面機、涼面機，作為經(jīng)營的企業(yè),我們始終堅持誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。真誠歡迎四方賓朋洽談合作！

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